Forma 9B *

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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Forma 9B o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Forma 9B. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Forma 9B, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
CONNOR Forma 9B, Forma 9B Somos proveedores de Forma 9B en Prolongación Canal de Miramontes #34 Col. San Bartolo el Chico
Ciudad de Mexico, D.F. C.P. 14380 . México
Datos y productos de CONNOR
Plasticos Herrero cobertura: México Centro América y el Caribe Sudamérica Texas, EUA Lámina modelo T015 forma de espada con el objetivo de usarla de forma vertical, Láminas en forma de espada para usarla en forma vertical Ofrecemos Lámina modelo T015 forma de espada con el objetivo de usarla de forma vertical en Antonio Maura 26 Col. Moderna
MEXICO, D.F. C.P. 3510 . México
Datos y productos de Plasticos Herrero
Corporativo Industrial Tultitlán cobertura: Latinoamérica Banda tipo kk, supergrip, linatex, hv 2 laminación, forma 1, forma 2, Formador de juntas anaeróbico, Formador de juntas, formador de juntas anaeróbico Somos un proveedor de Banda tipo kk, supergrip, linatex, hv 2 laminación, forma 1, forma 2 en Av. San Antonio 131-A Col. Barrio la concepcion
Ciudad de México, Tultitlán C.P. 54900 . México
Datos y productos de Corporativo Industrial Tultitlán
PCM cobertura: Internacional Papel Estado de Cuenta de forma continua a forma continua, Etiquetas Forma Continua Somos proveedores de Papel Estado de Cuenta de forma continua a forma continua en Cerro de la Silla 101 Col. Division del Norte
Monterrey, N.L. C.P. 67190 . México
Datos y productos de PCM
JAIME BOIXADERA - Resortes cobertura: - Piezas de forma, Formas Ofrecemos Piezas de forma en Coronel Salvadores 1337 Col. Barracas
Buenos Aires, Bs. As. . Argentina
Datos y productos de JAIME BOIXADERA - Resortes
Joe Tools cobertura: Norte América América latina Perfiles en forma Somos un proveedor de Perfiles en forma en 1437 Nebraska Ave Col. Pinellas
Palm Harbor, C.P. 34683 . Estados Unidos
Datos y productos de Joe Tools
Excelencia en Artes Gráficas cobertura: MONTERREY, JALISCO, CUERNAVACA, QUERETARO, PUEBLA. ETC. Forma continúa Somos proveedores de Forma continúa en LAGO CHAPALA 67-B Col. ANAHUAC
MEXICO, D.F. C.P. 11320 . México
Datos y productos de Excelencia en Artes Gráficas
CARPER SCHEIDER cobertura: Argentina Ampollas Forma D, Ampollas Forma C Ofrecemos Ampollas Forma D en GODOY CRUZ 2769 Col. CABA
BS AS, ARGENTINA C.P. 1425 . Argentina
Datos y productos de CARPER SCHEIDER
Allegheny York cobertura: America Anillos forma de O Somos un proveedor de Anillos forma de O en 3995 N. George St. Ext.
Manchester, C.P. 1740 . Estados Unidos
Datos y productos de Allegheny York
RESORTES KELS cobertura: MUNDIAL Resortes de forma Somos proveedores de Resortes de forma en EL PARQUE 9426 Col. PABLO PODESTA
BUENOS AIRES, TRE DE FEBRERO C.P. 1657 . Argentina
Datos y productos de RESORTES KELS
PRODUCCIONES ANELCA cobertura: D.F. Y AREA METROPOLITANA TODA LA REPUBLICA MEXICANA forma continua, forma continua Ofrecemos forma continua en Mariano Matamoros Mz 88 Lt.10 Col. Col. Héroes De La Independenci
MEXICO, ECATEPEC ESTADO DE MEXICO C.P. 55498 . México
Datos y productos de PRODUCCIONES ANELCA
RESORTES PUGLIESE cobertura: - Resortes de forma, Formas de alambre Somos un proveedor de Resortes de forma en Valentín Gomez 1662 Col. Alberdi
Rosario, Santa Fe C.P. 2000 . Argentina
Datos y productos de RESORTES PUGLIESE
Flash Forms Forma continua Somos proveedores de Forma continua en Antonio Cárdenas # 629 Col. Escuadrón 201
México, D.F. . México
Datos y productos de Flash Forms
Sunshine Metal Product Factory cobertura: Asia America Alambre en forma U, Alambres en forma de U para atar Ofrecemos Alambre en forma U en No.68 Yuhua South Road Anping County
Hebei . China
Datos y productos de Sunshine Metal Product Factory
Master Formas cobertura: Latinoamérica Forma Plana, Formas continuas Somos un proveedor de Forma Plana en Calzada Victoria No. 120 Pte. Col. Sarabia
Monterrey, Nuevo León C.P. 64490 . México
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Si usted desea conocer solicitudes de Compradores de Forma 9B o productos similares, a continuación le mostramos una lista de requerimientos de suministro o solicitudes de cotización, importación o compra de Forma 9B. Para poder contactar a los Compradores, Importadores, Demandadores o Clientes de Forma 9B vea el listado de requerimientos y solicíteles información
ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
82809 Compra de Forma 512636 600 Piezas
Anual
Comprador de Forma 512636 en Coahuila, México Ventas Forma 512636 para graficador circular, escala 0-100. uso lectura de pozos, marca Badger ...

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246764 Compra de forma continua 5000 Piezas
Mensual
Comprador de forma continua en queretaro, México independiente forma continua 1/3 de carta, 2 x 1 tintas vertical , con el ponchade a los lados, con

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385997 Compra de FORMA CONTINUA 4000 Piezas
Para pruebas
Comprador de FORMA CONTINUA en LA PIEDAD, México GERENTE MEDIA CARTA, ORIGINAL Y UNA COPIA, PAPEL AUTOCOPIANTE, UNA TINTA CON FOLIO, DOS CAMBIOS

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461357 Compra de pasarela en forma de t 1 Metros cuadrados
Única vez
Comprador de pasarela en forma de t en GUSTAVA A MADERO, México ORGANIZADORA DE EVENTOS pasarela con ecenario para escuela icel campus la villa buenos precios

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468472 Compra de forma contínua 2000 Piezas
Semestral
Comprador de forma contínua en G. A Madero, México Director

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509089 Compra de Forma puff 30 Piezas
Única vez
Comprador de Forma puff en Cundinamarca, Colombia Gerente Cilindros de 40cm de diametro x 15 de alto o Bloques de 40x30x15cm, en espuma de densidad dura ...

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543599 Compra de forma continua 1000 Piezas
Bimestral
Comprador de forma continua en df, México propietaria impresion formas continuas

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558380 Compra de forma sat 5 1000 Piezas
Mensual
Comprador de forma sat 5 en michoacan, México dueño

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60242 Compra de Etiquetas forma continua 480 Piezas
Mensual
Comprador de Etiquetas forma continua en Coah, México Compras 480 MILLARES Med. (2" x .666) (5.08x1.69cm) 4 AL PASO Sin impresion, en Bond.

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167027 Compra de Caja en forma de almohada 50 Piezas
Única vez
Comprador de Caja en forma de almohada en Chihuahua, México Administrativo caja de 12 cm ancho 6 cm alto y 29 cm largo

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Busque clientes de los productos que vende:
(Escriba el producto para el que busca clientes)

Clientes o compradores de: Forma 9B

Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí     Ir menú Δ

Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Forma 9B o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Forma 9B o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de Forma 9B Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
82809
(1-Jun-2007)
Surtidora Comercial Yod, S.A de C.V.
Coahuila, México
600 Piezas
Anual
60242
(17-Ene-2007)
Reza Impresos
Coah, México
480 Piezas
Mensual
17193
(30-Nov-2004)
SALES POWER DE MEXICO, S.A. DE C.V.
AGS., México
700 Piezas
Anual

Empresas que incluyen en su nombre el término Forma 9B

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Si usted desea conocer empresas que incluyan en sus nombres o denominaciones (incluso
las que no se muestran en esta sección) el término Forma 9B o similares, a
continuación le presentamos una lista de ellas. Usted puede conocer más
sobre ellas y solicitar información dando clic a cada una:
Empresa Dirección / Información de contacto
8 Norte y 10 Oriente 401 Altos Col. Obrera
Poza Rica, Veracruz , México
 
Bajio 338 Col. Roma Sur
D.F. C.P. 06760 , México
 
México
 
Av. Poniente 140 # 840 Col. Industrial Vallejo
México, D.F. C.P. 2300 , México
 
Inglaterra No.116 Int-3 Col. Ampliación Kiosko
Saltillo, Coahuila C.P. 12250 , México
 
México
 
Retorno 44 No. 13 Col. Avante
México , Distrito Federal C.P. 04460 , México
 
San Rafael No 22-7 Col. Tecamac
Tecamac, De México C.P. 55740 , México
 
CALLE 32 NO. 11 Col. PROGRESO NACIONAL
MEXICO, DISTRITO FEDERAL C.P. 07600 , México
 
Av. Isabel la Catalolica 1109 Col. Americas unidas
Mexico city, C.P. 03610 , México
 

Noticias que incluyen en su texto el término Forma 9B

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Si usted requiere leer Noticias que incluyan en su texto el término Forma 9B (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de las notas relacionadas publicadas en el portal. Las noticias incluyen principalmente informacion Comercial, Información o Condiciones de Mercado, Ampliaciones, Nuevas Plantas o Fusiones, Ofertas de Empresas, Legislación, Resultados, Lanzamientos, Entrevistas, Incrementos o Bajas de Precio y mucho más. Usted puede leer de forma gratuita cada noticia y cuando la nota es larga dar click en Ampliar para ver la noticia completa.

01-Octubre-2002
Fondo y forma
  
     Fuente:  Intélite
El paso de los días ha confirmado la tesis de que lo que en realidad falló en la reciente decisión del presidente Fox al cambiar las reglas del juego para la radio y la televisión, fueron las formas más que el fondo  

  • Reglamento de la Ley Federal de Radio y Televisión introduce el registro público de concesiones y permisos; un limitado pero al fin derecho de réplica; la participación de la sociedad civil en el Consejo Nacional de Radio y Televisión, y la renovación certera de concesiones, además de una mucho más precisa y transparente fórmula para la clasificación de contenidos. Adicionalmente, el Decreto presidencial que desvanece el mentado 12.5% de tiempos fiscales.
  • Segob, en el sentido de que "a diferencia de lo que se ha sostenido, las concesiones no se refrendan de manera automática", no estaría por demás que le echaran un vistazo al discurso del presidente Fox del pasado 10 de octubre. Fue él quien lo dijo.

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10-Junio-2002
Karzai forma un gobierno
  
     Fuente:  Intélite
Hamid Karzai, luego de varios días de debate y demoras, asumió su cargo como presidente interino en Afganistán después de nombrar a parte del gabinete que lo acompañará en los próximos 18 meses. Karzai prometió "proteger la independencia y la integridad territorial de Afganistán en el nombre de Dios".

 
 

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04-Junio-2001
Sistema de células inmóviles, forma de obtener antibióticos
  
     Fuente:  Intélite
Sistema de células inmóviles, forma de obtener antibióticos
 

IPN desarrollan diversos antibióticos, mediante un innovador sistema de células inmovilizadas, que representa ventajas en costo, estabilidad operacional y purificación del producto. El Instituto dio a conocer que se tienen avances importantes en la elaboración de estreptomicina, aureomicina, penicilina y cefalosporina C, antibióticos que en conjunto con otros se utilizan para el tratamientos de múltiples enfermedades. 

  • producción de antibióticos y por lo tanto disminuye la dependencia del extranjero en ese rubro, ya que en el país sólo se producen algunos de estos medicamentos, por medios tradicionales.
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Artículos que incluyen en su texto el término Forma 9B

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Si usted requiere información de Forma 9B que incluyan en su texto el término Forma 9B (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Forma 9B y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:


01-01-2003
Tabletas: la forma de dosificación más popular
Por: Editorial QuimiNet / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Agro, Alimenticia, Farmacéutica | Productos y Servicios relacionados: Medicina y salud
Tabletas: la forma de dosificación más popular

Indiscutiblemente, la tableta comprimida es una de las formas de dosificación de fármacos más populares hoy en día. Casi la mitad de todas las medicinas recetadas se ofrecen en forma de tabletas.
 


PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE TABLETAS

Existen tres métodos comerciales para producir tabletas comprimidas:

· Método de compresión directa

La sustancia activa se mezcla con un vehículo compresible y en caso de necesidad se incorpora un lubricante y un desintegrante. Una vez mezclados estos ingredientes la mezcla se comprime.
Sustancias que se utilizan comúnmente:
Lactosa anhidra, fosfato dicálcico, manitol granulado, celulosa microcristalina, azúcar compresible , almidón , almidón hidrolizado, y una mezcla formada por azúcar, estearato de azúcar invertida, almidón y magnesio.

· Método de granulación en seco

Los ingredientes en la formulación se mezclan y pre-comprimen de forma íntima. El lingote que se forma se muele a un tamaño uniforme y se comprime de nuevo.

· Método de granulación húmeda

Este método requiere más manipulaciones y requiere de mayor tiempo que los otros métodos. El método de granulación húmeda no es conveniente para fármacos que son termolábiles o que reaccionan con agua. Los pasos generales implicados en un proceso granulación húmeda son:

1. Los ingredientes pulverizados son pesados y mezclados.
2. Los polvos y la solución de granulación se amasan a la consistencia apropiada.
3. La masa mojada es forzada a través de una pantalla o de un granulador en húmedo.
4. Los gránulos se secan en un horno o un secador.
5. Los gránulos secos se definen a un tamaño conveniente para la compresión.
6. Se mezcla un lubricante y un agente de desintegración con la granulación.
7. La granulación se comprime en la tableta acabada.


PROCESO DE PRODUCCIÓN DE TABLETAS MOLDEADAS

Una de las ventajas de las tabletas moldeadas es que se desintegran rápidamente en la presencia de humedad. Puesto que las tabletas son realmente mezclas comprimidas de polvo, es posible ajustar fácilmente la composición para que haya cualquier número de dosificaciones. Su principal desventaja es su pequeño tamaño que limita su uso a las sustancias eficaces en dosis pequeñas.

Las tabletas moldeadas son preparadas generalmente mezclando la sustancia activa con lactosa, dextrosa, sucrosa, manitol, o algún otro diluyente apropiado que pueda servir como base. Esta base debe ser fácilmente soluble en agua y no se debe degradar durante la preparación de la tableta. La lactosa es la base preferida pero el manitol agrega una sensación agradable, que refresca y ofrece un dulzor adicional en la boca.

La base usada normalmente para las trituraciones moldeadas de la tableta es lactosa que a su vez contiene la sucrosa, la cual es agregada para hacer una tableta más firme. Las drogas que reaccionan químicamente con los azúcares, requieren bases especiales tales como carbonato del calcio precipitado, fosfato de calcio precipitado, caolín o bentonita.

Un líquido se suele agregar para humedecer la mezcla del polvo que se adherirá, siendo presionado en las cavidades del molde. El líquido agregado es normalmente una mezcla de alcohol y agua en proporciones variables (entre 50 y 80% de alcohol). El alcohol acelera el secado del líquido y el agua disuelve los azúcares y ata la tableta. Si la tableta contiene ingredientes muy solubles en agua, el agua puede ser omitida y usarse exclusivamente alcohol.

Los moldes para la trituración de la tableta se hacen de metal. Hay dos placas, la placa de cavidades es la placa que tiene solamente los "orificios" y la placa de clavija o de cierre.

Normalmente el molde indica la capacidad de una cavidad en la placa de cavidades pero debe tomarse en cuenta que la indicación es aproximada.

Calibración del molde:


1. Primero se producen tabletas que contienen solamente base en el polvo. Las tabletas producidas se pesan y se calcula el peso medio por tableta para esa base.

2. Se determina el peso medio por tableta del principio activo. Generalmente, se utilizan apenas algunas cavidades en esta determinación. Se hacen las tabletas que contienen solamente activo y se calcula el peso medio por tableta.

3. La cantidad de activo que se requiere por tableta es dividida entre el peso medio de la tableta de activo. Esto dará un porcentaje (en volumen) de la cavidad que será ocupado por la droga activa.

4. Se calcula el volumen de la cavidad que será ocupado por la base de la tableta.

5. El porcentaje del principio activo en el volumen de la cavidad y el porcentaje de la base en el volumen de la cavidad se utilizan para calcular las cantidades apropiadas de base y de droga a pesar.

6. Es prudente preparar un exceso leve de la mezcla del polvo (5 - 10%). Esto resarcirá variaciones entre el aproximado y la capacidad real del molde, y también tomará en cuenta la pérdida de polvo durante el procedimiento de composición.
Para componer las tabletas moldeadas, se prepara la mezcla del polvo por técnicas apropiadas y se tamiza la mezcla a través de un tamiz de acoplamiento 80-100.

Una vez hecho esto se humedece la mezcla de polvo hasta que la masa tenga una consistencia pastosa. Se introduce la masa a presión en las cavidades de la placa de cavidades. Debe usarse una espátula de hule / caucho duro para insertar el material en las cavidades a presión. Las espátulas de acero inoxidable pueden fácilmente rasgar la superficie de la placa de metal. Se debe aplicar suficiente presión para embalar firmemente cada cavidad con la base.

Es importante asegurar que todas las cavidades sean debidamente llenadas, especialmente las de los extremos. Ambos lados de la placa de cavidades deben ser examinados con detalle para cerciorarse de que todo el espacio en cada cavidad esté lleno. Cuando se carga la placa de cavidades, se coloca la placa de cierre para alinear las clavijas con los agujeros. La placa de cavidades entonces se presiona cuidadosamente sobre la placa de cierre.

Al caer la placa de cavidades, las tabletas se vierten sobre las tapas de las clavijas, donde se les deja hasta que se sequen.

Las tabletas masticables, las efervescentes y las comprimidas se pueden fabricar usando una prensa de tableta. Las tabletas masticables normalmente se hacen usando manitol porque tiene un gusto dulce y refrescante y generalmente las hace fáciles de manipular. Otros ingredientes pueden incluir ligantes (por ejemplo acacia), lubricantes (por ejemplo ácido esteárico), colorantes y saborizantes.

Las tabletas efervescentes contienen generalmente ingredientes como ácido tartárico, ácido cítrico y bicarbonato de sodio. Estos polvos se mezclan y se presionan en las tabletas usando el mismo procedimiento que las tabletas masticables. No requieren un desintegrante puesto que efervescen al contacto con agua.

Las mezclas comprimidas en una tableta contienen generalmente la droga activa, un diluyente (por ejemplo lactosa), un desintegrante (por ejemplo almidón), y un lubricante (por ejemplo estearato del magnesio al 1%).



EVALUACIÓN BÁSICA DE TABLETAS

Las tabletas pueden ser evaluadas por varios métodos:

1. Determinación analítica del contenido de la tableta:
Esto no se hace siempre debido a que requiere equipo analítico especializado y de alto costo. Cada caso es distinto (en función de su formulación) y existen varias técnicas para determinación de propiedades específicas en una tableta.

2. Peso de la tableta:

La variación del peso de las tabletas puede ser medida pesando las tabletas de cada lote y determinando la diferencia respecto de la cantidad prevista. Las pautas establecidas en el suplemento 1 de la USP 24/NF19 indican que cada tableta "debe pesar no menos del 90% y no más del 110% del peso teóricamente calculado para cada unidad".

2. Dureza de la tableta:
Las tabletas deben soportar la tensión mecánica debida al empaquetado, envío y llegada al consumidor. La Sección <1216> del USP 24/NF19 propone una prueba estándar de la fiabilidad de la tableta. El principio de la medida implica ejercer una fuerza sobre la tableta incrementándola paulatinamente hasta que la tableta se rompa o fracture.

La carga se aplica a lo largo del eje radial de la tableta. Las tabletas orales deben soportar normalmente 4 a 8 e incluso 10 kg; las hipodérmicas y masticables deben ser mucho más suaves (3 kg).

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30-11-2005
Equipo de detección de metales, nueva forma de obtener seguridad en la elaboración de tabletas
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Farmacéutica |

Equipo de detección de metales, nueva forma de obtener seguridad en la elaboración de tabletas y comprimidos

Actualmente el mejorar la salud pública implica cumplir ciertas especificaciones, tolerancias y procedimientos que aseguren la calidad de los medicamentos utilizados en México.

Un problema muy común dentro de la industria farmacéutica es la presencia de metales en las cápsulas, grageas, tabletas o comprimidos al momento de su manufactura. El metal que generalmente es encontrado es el acero inoxidable, debido a que las tabletas pasan a través de mallas o bien debido a que al momento del tamizado o de un pequeño roce, la tableta queda contaminada.

Para detectar este tipo de impurezas se emplea un Detector de Metales : un equipo completamente confiable, capaz de detectar no sólo acero inoxidable, sino también acero al carbón, bronce y aluminio entre algunos otros.

Este equipo es un detector de partículas de metales que pueden estar contenidos en una cápsula, tableta o comprimido, detectándolo inmediatamente.

Su funcionamento es muy sencillo: después de que las tabletas pasan por la encapsuladora, llegan al detector, que es una máquina que realiza la detección por medio de fotoceldas, la cual esta programada para detectar cualquier metal a la cantidad que marca la Farmacopea de los Estados Unidos. El equipo hace la detección de los diferentes metales en una sensibilidad de diámetro de esdera siguiente:

- Acero Ferroso de 0.3 a 0.5 micras

- Metales no ferrosos de 0.5 a 0.7 micras

- Acero inoxidable de 0.8 a 1.2 micras

Las tabletas que lleguen a tener cierto contenido de metal son rechazadas mandándolas a un segundo compartimento y dejando pasar aquellas en las que no se registró ninguna cantidad de metal.

El método de operación es electrónico. Su tamaño es de aproximadamente 1.20 m de alto, de base 0.60-0.70 m y su peso es de unos 20-25 kg.

El equipo que Equifarm ofrece de forma especial en esta ocasión es de origen argentino, marca Penta S. A, modelo DMI-HS-9000-DDD, de alta sensibilidad, y es completamente nuevo. La aplicación de este equipo es exclusivamente farmacéutico.

Equifarm, comprometida con ofrecerle una gran variedad en equipo y maquinaria de la más alta calidad y tecnología en las mejores condiciones de uso y sobre todo de precio, pone a su disposición este nuevo equipo entregándolo en perfectas condiciones y recibiendo adicionalmente una asesoría para su uso y manejo; además de ofrecerle mantenimiento y asesoría técnica en cualquier momento que lo necesite.

Contando con personal técnico altamente capacitado para realizar la perfecta instalación del equipo, se ofrece un curso de 10 horas para garantizar operadores capacitados en el perfecto funcionamiento del equipo, asi como responder a todas las dudas y comentarios sobre el manejo del mismo.

Si desea obtener más información acerca de este equipo, por favor de click aquí

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04-03-2009
Grandioso agente leudante de masas, de forma natural y más económica que los fosfatos
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

Grandioso agente leudante de masas, de forma natural y más económica que los fosfatos

El producto Glucono Delta Lactona (GdL) ha sido usado ya como ácido fermentativo en mezclas de panificación de alta calidad para uso en casa, en masas refrigeradas y en masa para pizzas congeladas. Sin embargo permaneció en esas aplicaciones durante largo tiempo debido a su valor neutralizante (NV) de 47 que obligaba a los panaderos a usar un 50% más GdL que por ejemplo, el pirofosfato ácido de sodio (SAPP), para obtener la misma cantidad de bióxido de carbono liberado. Su costo para usarse fue considerado entonces como prohibitivo cuando se comparaba con los fosfatos leudantes comunes.

Ahora, el escenario ha cambiado totalmente con el considerable aumento en el precio de los fosfatos en el mercado en los últimos 18 meses. Aún ahora que el pico del precio ya ha pasado, los precios de los fosfatos se mantienen muy altos. Estos cambios económicos han permitido a los panaderos empezar a realmente usar la GdL con sus numerosos beneficios:

Origen del Glucono Delta Lactona (GdL)

La GdL es considerada de origen natural debido a que está hecha de carbohidratos renovables, mediante un proceso natural de fermentación microbiana y porque su forma disuelta, el ácido glucónico, se encuentra presente naturalmente en la miel y en ciertos tipos de vinos.

Aprobación orgánica del Glucono Delta Lactona (GdL)

En los Estados Unidos, la GdL pertenece a las substancias permitidas como ingrediente en productos procesados, etiquetada como orgánica o hecha con ingredientes especificados como orgánicos. En Europa, aún no es permitida en productos orgánicos, pero se está trabajando con apoyo documental para alcanzarla.

Características del Glucono Delta Lactona (GdL)

Versatilidad del Glucono Delta Lactona (GdL)

Como la taza de reacción de la masa (DRR) de la GdL es de lenta a intermedia, puede reemplazar tanto a fosfatos lentos como rápidos.

Sabor del Glucono Delta Lactona (GdL)

Con su típico sabor suave, la GdL permite que los productos horneados muestren su natural y real sabor, mientras que los fosfatos como el SAPP suelen dejar típicos resabios jabonosos.

Apariencia y textura del Glucono Delta Lactona (GdL)

La GdL crea un color de la migaja más claro, una estructura más homogénea y suprime el riesgo de motas negras en la corteza de los productos.

Vida de anaquel del Glucono Delta Lactona (GdL)

Una sobredosis de GdL acidifica el producto de panificación, disminuye el desarrollo de crecimiento de mohos y por lo tanto prolonga la vida de anaquel de forma natural sin efectos negativos en el sabor. Esto no es posible con los fosfatos ya que ellos amortiguan el pH de los productos horneados en aproximadamente 7.

Reducción de sodio

Cuando se reemplaza el SAPP con GdL, puede alcanzarse una reducción del sodio entre 25-35%, a la vez que se mejora la calidad del producto. La GdL permite entonces a los panaderos a etiquetar sus productos con las leyendas nutricionales de “reducido en sodio” o  “bajo en sodio” bajo las regulaciones de nutrición y salud.

Reducción de Aluminio

De acuerdo a la nueva evaluación toxicológica del aluminio realizada en 2006, la JEFCA y la EFSA redujeron la tolerancia de ingesta semanal del aluminio de 7 mg/kg de peso corporal a 1 mg/kg. Con esta medida los panaderos que utilizan el aluminofosfato de sodio (SALP) en lugar del SAPP, encontrarán en la GdL una alternativa real para reducir el contenido de aluminio de sus productos mientras mantienen la alta calidad de los mismos.

Hoy, el cambio en el precio de los fosfatos, pero también la demanda de productos horneados orgánicos y naturales, en relación con las restricciones de uso de estos en productos orgánicos, así como las interrogantes de la naturaleza de los fosfatos, ponen finalmente a la GdL bajo los reflectores. También la necesidad de las personas de reducir la ingesta del sodio y el aluminio mientras se mantiene la calidad, habla por sí solo a favor de la GdL.

Su combinación única de beneficios hace ahora a la Glucono delta Lactona más interesante que nunca como un acido fermentativo, especialmente para muffins, pasteles y panqués en sus formas más orgánicas, naturales y reducidas en sodio y aluminio.

 

 

Proveedores de Glucono Delta Lactona (GdL)

A continuación le presentamos a Sintetic Mexicana, proveedor de Glucono Delta Lactona (GdL):

Sintetic Mexicana importa y distribuye en México el Glucono Delta Lactona (GdL).

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Sintetic Mexicana.

O bien, haga contacto directo con Sintetic Mexicana para solicitar mayor información sobre el Glucono Delta Lactona (GdL).

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