Ester triaril fosfato *

Página de información de Ester triaril fosfato y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:

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Proveedores de Ester triaril fosfato Ir menú Δ

Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Ester triaril fosfato o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Ester triaril fosfato. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Ester triaril fosfato, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
Abaquim cobertura: México Fosfato de Amonio Monobasico (Fosfato Monoamonico), Fosfato de Amonio Monobasico (Fosfato Monoamónico), O-Fosfato Monosodico, Fosfato Monocalcico Ofrecemos Fosfato de Amonio Monobasico (Fosfato Monoamonico) en Cerrada de Colima No. 4 Col. Roma
México, D.F. C.P. 6700 . México
Datos y productos de Abaquim
Albright & Wilson Troy Ester triaril fosfato, Fosfato monopotasico Somos proveedores de Ester triaril fosfato en Temistocles 10 piso 5 Col. Polanco
MEXICO, D.F. C.P. 11550 . México
Datos y productos de Albright & Wilson Troy
Negociaciones Internacionales Lema cobertura: Mexico DF y zona metropolitana, Toluca, Queretaro, Cuernavaca Triaril fosfato natural, t-butil triaril fosfato Ofrecemos Triaril fosfato natural en Jacarandas 9 Col. San Isidro Cuamatla
Cuautitlan Izcalli, Estado de México C.P. 54730 . México
Datos y productos de Negociaciones Internacionales Lema
P&J cobertura: Chile, Bolivia y Perú ETER DE TRIARIL FOSFATO (FYRQUEL 150) - ACEITE HIDRAULICO, ETER DE TRIARIL FOSFATO (FYRQUEL 150) - ACEITE HIDRAULICO Somos un proveedor de ETER DE TRIARIL FOSFATO (FYRQUEL 150) - ACEITE HIDRAULICO en Miraflores 222 Piso 15 Col. No aplica
Santiago, Santiago . Chile
Datos y productos de P&J
Polaquimia cobertura: México y Latinoamérica y Norteamérica Ester fosfato, Phosphate ester, Phosphate ester, Ester fosfatado Somos proveedores de Ester fosfato en Calle Azahares No. 26 Col. Sta. Ma. Insurgentes
México, D.F. C.P. 6430 . México
Datos y productos de Polaquimia
Arinos Quimica Ester Fosfato Somos fornecedores de Ester Fosfato en Rua Arinos 15 Col. Osasco
Sao Paulo, C.P. 6276000 . Brasil
Datos y productos de Arinos Quimica
ASSA QUIMICA (UNIQUIM) cobertura: Latinoamérica Cloruros de Triaril Sulfonio, TPS (Cloruros de Triaril Sulfonio), Hidroxi Naftoico Ácido Fenil Ester (AON Fenil Ester), Hidroxi Naftoico Ácido Metil Ester (AON Metil Ester) Somos un proveedor de Cloruros de Triaril Sulfonio en Metepec, Estado de México . México
Datos y productos de ASSA QUIMICA (UNIQUIM)
ECOLOGIA Y LUBRICANTES cobertura: Nacional Ester Metílico o Metil Ester, Metil Ester, Metil ester, Ester metílico Somos proveedores de Ester Metílico o Metil Ester en Av. Adolfo López Mateos No. 3 Col. MEXICO NUEVO
ATIZAPAN DE ZARAGOZA, EDO DE MEX C.P. 52966 . México
Datos y productos de ECOLOGIA Y LUBRICANTES
Universal de Industrias fosfato dicalcico (fosfato de calcio dibásico), fosfato diamonico (fosfato de amonio dibásico) Somos un proveedor de fosfato dicalcico (fosfato de calcio dibásico) en Flor de María 20 Col. Atlamaya San Angel Inn
MEXICO, D.F. C.P. 01760 . México
Datos y productos de Universal de Industrias
Colhei cobertura: México Sodio fosfato tribasico técnico(fosfato, Fosfato Somos proveedores de Sodio fosfato tribasico técnico(fosfato en Priv. Adolfo Ruiz Cortinez 6-A Col. Atizapán
Atizapán de Zaragoza, Estado de México C.P. 52965 . México
Datos y productos de Colhei
INMOBAL-NUTRER cobertura: - DV ESTER, TILOSINA FOSFATO 98 Ofrecemos DV ESTER en Rivadavia 1369 Col. B.A.
Buenos Aires, Buenos Aires C.P. 1033 . Argentina
Datos y productos de INMOBAL-NUTRER
Lubrizol de México cobertura: México y Latinoamérica UltraCas® G-20 Ester, Schercemol™ SE Ester, Schercemol™ MP Ester, Schercemol™ MM Ester Somos un proveedor de UltraCas® G-20 Ester en Av,. Interceptor Poniente No. 69 Col. Parque Industrial La Joya
Cuautitlán Izcalli, Edo. de Méx. C.P. 54730 . México
Datos y productos de Lubrizol de México
Lonza cobertura: Mundial Poliol ester, Dietilenglicol Esterato Somos proveedores de Poliol ester en 90 Boroline Rd. Col. Downtown
Allendale, New Jersey C.P. 07401 . México
Datos y productos de Lonza
Univar de México, S.A. de C.V. cobertura: Latinoamérica Ester Dibasico, Esteres de glicoeter, Esteres Ofrecemos Ester Dibasico en Amsterdam No. 143 Col. Hipódromo Condesa
C.P. 06100 . México
Datos y productos de Univar de México, S.A. de C.V.
Induquim GOMA ESTER Somos un proveedor de GOMA ESTER en Zapiola 2645 7º Col. Nuñez
Capital Federal, Buenos Aires C.P. 1428 . Argentina
Datos y productos de Induquim
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Solicitudes de compradores de: Ester triaril fosfato Solicitar éste u otro producto     Ir menú Δ
Si usted desea conocer solicitudes de Compradores de Ester triaril fosfato o productos similares, a continuación le mostramos una lista de requerimientos de suministro o solicitudes de cotización, importación o compra de Ester triaril fosfato. Para poder contactar a los Compradores, Importadores, Demandadores o Clientes de Ester triaril fosfato vea el listado de requerimientos y solicíteles información
ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
148544 Compra de triaril fosfato 10000 Kilogramos
Bimestral
Comprador de triaril fosfato en Gerência, Brasil Gerência Gostaria de receber o boletim técnico deste produto

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190408 Compra de Ester FOSFATO 1 Litros
Única vez
Comprador de Ester FOSFATO en DF, México MECANICO INFORMACION

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340276 Compra de ester fosfato 100 Kilogramos
Semanal
Comprador de ester fosfato en Guanajuato, México Encargado general

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368213 Compra de ester fosfato complejo 10 Kilogramos
Mensual
Comprador de ester fosfato complejo en Jalisco, México Gerente General

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27337 Compra de UREA GRANULAR, CLORURO DE POTASIO, FOSFATO MONOAMONICO, FOSFATO DIAMONICO 4800 Toneladas
Anual
Comprador de UREA GRANULAR, CLORURO DE POTASIO, FOSFATO MONOAMONICO, FOSFATO DIAMONICO en Colombia, Colombia Planner en Compras

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3633 Compra de Ester dibasico 20 Toneladas
Anual
Comprador de Ester dibasico en Antioquia, Colombia Jefe de Compras Les agradecería cotizar un contenedor de 20 para despacho inmediato

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6873 Compra de glycol ester 200 Litros
Anual
Comprador de glycol ester en D.F., México Jefe de produccion

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8433 Compra de ester hidroquinona 50 Kilogramos
Anual
Comprador de ester hidroquinona en Cundinamarca, Colombia T.Q. Desarrollo e Investigacion

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15767 Compra de ESTER DE CETILO 0 Toneladas
Anual
Comprador de ESTER DE CETILO en , México ASUNTOS REGULATORIOS ESTOY BUSCANDO UN ADITIVO DENOMINADO ESTER DE CETILO. SU DENOMINACION EN LA USP ES CETYL ...

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20649 Compra de ester de colofonia 156000 Kilogramos
Anual
Comprador de ester de colofonia en guanajuato, México contol de calidad

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Busque clientes de los productos que vende:
(Escriba el producto para el que busca clientes)
Clientes o compradores de: Ester triaril fosfato Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí     Ir menú Δ

Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Ester triaril fosfato o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Ester triaril fosfato o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de Ester triaril fosfato Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
140647
(20-Dic-2007)
ERM PERU SA
Lima, Perú
1 Piezas
Única vez
140450
(20-Dic-2007)
eleva alimentos S/A
suprimiento, Brasil
160 Toneladas
Mensual
140393
(19-Dic-2007)
CEISA
HIDALGO, México
150 Libras
Única vez
140341
(19-Dic-2007)
COMERCIALIZADORA DEL SOL
MEXICO, México
500 Piezas
Diario
140216
(19-Dic-2007)
Oliver Industrias
Puno, Perú
100 Kilogramos
Mensual
Empresas que incluyen en su nombre el término Ester triaril fosfato  +  Agregar mi Empresa al directorio de QuimiNet     Ir menú Δ
Si usted desea conocer empresas que incluyan en sus nombres o denominaciones (incluso las que no se muestran en esta sección) el término Ester triaril fosfato o similares, a continuación le presentamos una lista de ellas. Usted puede conocer más sobre ellas y solicitar información dando clic a cada una:
Empresa Dirección / Información de contacto
Colombia
 
Narciso Mendoza 22 Col. Lomas de San Juan Ixhuatepec
Tlalnepantla, Edo. de Méx. C.P. 54180 , México
 
Guillermo Barroso 11a Col. Parque Industrial Las Armas
Mexico, Estado de México C.P. 54080 , México
 
Keramos 122-A Col. Del Prado
Nvo. León, Monterrey C.P. 64410 , México
 
Hi-Tech Building A,Rm 507-511, Huatian Road,Huayuan Industry Park, Tianjin, China Col. China
Tianjin, China , China
 
México
 
Colombia
 
Insurgentes Sur No. 1971 Edificio III, Piso 6 Col. Guadalupe Inn
México, D.F. C.P. 01020 , México
 
Cerrada 15 de Septiembre No. 40, San Juan Ixtayopan Col. Francisco Villa
Cd. de México, D.F. C.P. 13520 , México
 
Cra 2 E No 3-84
MOSQUERA, Cundinamarca , Colombia
 
Ofertas de proveedores de: Ester triaril fosfato Ofrecer mis productos a la industria     Ir menú Δ
Si usted desea saber quien oferta o vende Ester triaril fosfato o productos similares como venta regular, remate, liquidación, saldo, fuera de especificación, fuera de grado o lento movimiento,a continuación le mostramos una lista de algunas ofertas de Ester triaril fosfato seleccionadas. A continuación podrá ver los datos de estas ofertas historicas de Vendedores de Ester triaril fosfato o productos similares.
Producto Ubicación Cantidad Precio Comentarios
fosfato tricalcico las palmas g.c, España 8000 Toneladas 0 Dólar de los EUA
Noticias que incluyen en su texto el término Ester triaril fosfato         Ir menú Δ

Si usted requiere leer Noticias que incluyan en su texto el término Ester triaril fosfato (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de las notas relacionadas publicadas en el portal. Las noticias incluyen principalmente informacion Comercial, Información o Condiciones de Mercado, Ampliaciones, Nuevas Plantas o Fusiones, Ofertas de Empresas, Legislación, Resultados, Lanzamientos, Entrevistas, Incrementos o Bajas de Precio y mucho más. Usted puede leer de forma gratuita cada noticia y cuando la nota es larga dar click en Ampliar para ver la noticia completa.

22-Noviembre-2005
China, segundo mayor productor de fertilizantes de fosfato
  
     Fuente:  Xinhuanet

Con una producción de 10 millones de toneladas de fertilizantes de fosfato durante el año pasado, China se convirtió en el segundo mayor productor después de Estados Unidos en este campo. Actualmente, China es el mayor productor y consumidor de fertilizantes químicos. El consumo llegó a 47 millones de toneladas en el 2004.

En la sexta reunión de producción y venta de fertilizantes de fosfatos se dieron a conocer datos de los últimos cinco años, en donde la producción de fertilizantes de fosfato de China aumentó 11.3 por ciento cada año en promedio.

Hace cinco años, el consumo de fertilizantes de fosfato en China ascendió a 8,312 millones de toneladas, y la cifra llegó a 10.79 millones de toneladas el año pasado, con una tasa anual de crecimiento de 6.7 por ciento.

Haga click aquí para conocer proveedores de fertilizantes

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17-Julio-2008
Incrementan precio de resinas de poliéster y vinil-ester
  
     Industria: Resinas y recubrimientos
     Tipo: Cambios de precios
     Fuente:  Boletín de Prensa Reichhold

Reichhold Inc., anunció el incremento en el precio de US$0.08 por libra para todas las resinas de poliéster insaturado y vinil ester vendidas en Norteamérica a las industrias de los compuestos. Este incremento será efectivo para todas las ordenes de envío del o después del primero de agosto de 2008. Reichhold, además implementará un aumento del precio en US$0.04 por libra para las resinas de polyester insaturado y vinil éster vendidas en tambores de acero, el cual fue anteriormente anunciado.

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14-Agosto-2008
Evonik cierra planta de ester y ácido cianoacético
  
     Industria: Polímeros
     Tipo: Cierre de plantas
     Por:  Boletín de Prensa Evonik  /  Fuente:  QuimiNet

Evonik Industries AG cerrará su instalación de producción de ácido cianoacético y éster en Mobile, Alabama, Estados Unidos, en el cuarto trimestre del 2008. La compañía está saliendo del mercado global de ácido cianoacético y éster debido a la sobrecapacidad y competencia de China. Los empleados afectados por el cierre, serán reubicados a otras instalaciones de producción el sitio.

El ácido cianoacético y los ésteres son usados como intermediarios en la manufactura de un número de productos, incluyendo adhesivos, farmacéuticos y agroquímicos.

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Artículos que incluyen en su texto el término Ester triaril fosfato Ir menú Δ

Si usted requiere información de Ester triaril fosfato que incluyan en su texto el término Ester triaril fosfato (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Ester triaril fosfato y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:


25-05-2006
APLICACIONES DEL ÁCIDO FOSFÓRICO
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Agro, Alimenticia |

APLICACIONES DEL ÁCIDO FOSFÓRICO

El ácido fosfórico, H3PO4, es un ácido que constituye la fuente de compuestos de gran importancia industrial llamados fosfatos.

A temperatura ambiente, el ácido fosfórico es una sustancia cristalina con una densidad relativa de 1.83. Tiene un punto de fusión de 42.35 °C. Normalmente, el ácido fosfórico se almacena y distribuye en disolución. Se obtiene mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con ácido sulfúrico, filtrando posteriormente el líquido resultante para extraer el sulfato de calcio. Otro modo de obtención consiste en quemar vapores de fósforo y tratar el óxido resultante con vapor de agua. El ácido es muy útil en el laboratorio debido a su resistencia a la oxidación, a la reducción y a la evaporación. Entre otras aplicaciones, el ácido fosfórico se emplea como ingrediente de bebidas no alcohólicas, como pegamento de prótesis dentales, como catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan, como ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes.

¿Qué son los Fosfatos?

Los fosfatos son productos formados por la sustitución de parte o todo el hidrógeno del ácido fosfórico por metales. Según el número de átomos de hidrógeno sustituidos, el compuesto obtenido se define como fosfato primario, secundario o terciario. Así, NaH2PO4, con un átomo de hidrógeno sustituido, se denomina fosfato primario de sodio (también dihidrogenofosfato de sodio), y Na3PO4, con tres átomos de hidrógeno sustituidos, fosfato terciario de sodio. También conocido como fosfato de sodio, el fosfato terciario de sodio se usa como detergente y ablandador del agua. Los fosfatos primarios y secundarios contienen hidrógeno y son sales ácidas. Los fosfatos secundarios y terciarios son insolubles en agua, a excepción de los de sodio, potasio y amonio; los primarios son más solubles.

Los fosfatos son importantes para el metabolismo de animales y plantas. Los huesos contienen fosfato de calcio, Ca3(PO4)2, y el primer paso en la oxidación de la glucosa en el cuerpo es la formación de un éster de fosfato. Para aportar fosfatos al ganado, se usa el hidrogenofosfato de calcio hidratado, CaHPO4 · 2H2O, como suplemento alimenticio. El fosfato primario de calcio, Ca(H2PO4)2, se emplea como ingrediente en fertilizantes para plantas.

En tiempos recientes se ha incrementado la preocupación por los efectos medioambientales perjudiciales de los fosfatos contenidos en los detergentes domésticos. Los detergentes que contienen fosfatos contribuyen a la contaminación del agua, ya que son un medio nutriente para las algas. Si crecieran en exceso, dificultarían la vida acuática de lagos y ríos por la falta del oxígeno.

 

Aplicaciones del Acido Fosfórico grado técnico

Este ácido fosfórico tiene un aspecto líquido transparente y se provee comercialmente en concentraciones del 75%, 80% y 85%

Sus principales aplicaciones son:

Tratamiento de metales: Fosfatado de metales y abrillantado de aluminio.

Detergencia: Limpiadores de tipo ácido.

Tratamiento de aguas: Aporte de fósforo en aguas residuales industriales (plantas biológicas).

Química: Obtención de fosfatos metálicos.

 

Aplicaciones de Acido fosfórico purificado

El ácido fosfórico purificado tiene un aspecto Líquido transparente, ligeramente amarillento y se maneja comúnmente en concentraciones de 54% P2O5 (75% H3PO4)

Sus principales aplicaciones son:

Abonos: Complejos líquidos y en suspensión. Fertirrigación y abonos foliares.

Química: Regulador del pH. Fabricación de fosfatos.

 

Otras aplicaciones del ácido fosfórico

El ácido fosfórico se utiliza en la preparación de abonos y en el riego por goteo. Es además el punto de partida para la obtención de fosfato monoamónico, usado en fertirrigación y en abonos foliares.

El fosfato bi-cálcico y el monocálcico son productos empleado principalmente en la preparación de piensos compuestos por su alto contenido en fósforo digestible y calcio.

El ácido fosfórico es usado como regulador de pH en diferentes industrias, como levaduras, cervezas, aceites y bebidas refrescantes.

El ácido fosfórico técnico interviene en los tratamientos de fosfatado de metales, siendo la industria automovilística su primer consumidor, y asimismo se emplea en los baños para el abrillantado del aluminio.

El ácido fosfórico se utiliza para el blanqueo del caolín, mediante la reducción y posterior eliminación de los iones férricos presentes en el mineral.

Si desea contactar a proveedores de ácido fosfórico y sus derivados haga clic aquí

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14-08-2007
Aditivos para PVC
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Plásticos, Polímeros |

Aditivos para PVC

El policloruro de vinilo (PVC) es un polímero eficiente y versátil con un amplio rango de aplicaciones en todas las áreas de la actividad humana.

Para facilitar el procesamiento del PVC, es necesaria la adición de varios tipos de productos, que permitan lograr desde artículos rígidos (tuberías, perfiles de ventanas), hasta muy flexibles (contenedores para suero y sangre), opacos, traslúcidos, pigmentados, etc.

Charlotte Chemical Internacional S. A. de C. V., es una empresa establecida por más de 15 años en México, contando con una gran variedad de especialidades químicas para la fabricación de compuestos de PVC y otros polímeros, pinturas y recubrimientos, lubricantes, productos de calidad personal y producto para el cuidado de pisos y alfombras.

La empresa ofrece a sus clientes el servicio técnico para la mejora de sus formulaciones actuales así como para el desarrollo de nuevos productos.

Dentro de sus principales productos para PVC y otros polímeros se encuentran:

Absorbedores de Luz

  • Benzofenona
  • Benzotriasol
  • Hals

Biocidas

  • Intercide ABF (10, 10 oxibis fenoxiarsina)
  • Intercide IPBC (3 yodo 2 propinil butil carbamato)
  • Intercide ZnP (Piridionato de zinc)

Cargas

  • Caolines
  • Carbonato de calcio (Omyacarb)®
  • Fillite
  • Talcos

Coestabilizadores

  • Aceite epoxidado de soya
  • Fosfito de difenil iso-octilo
  • Fosfito de trisnonilfenilo
  • Otros fosfitos especiales

Estabilizadores térmicos

  • Ba/Cd
  • Ba/Cd/Zn
  • Ba/Zn
  • Butil estaño
  • Ca/Zn
  • Complejos de zinc para espumados
  • Fosfitos dibásico de Pb
  • Ftalato dibásico de Pb
  • Libres de plomo para cables
  • Libres de plomo para rígidos
  • Metil estaño FDA
  • Octil estaño FDA
  • One Packs Ca/Zn
  • Sulfato tribásico de Pb

Estearatos metálicos

  • Estearato de calcio
  • Estearato de aluminio alto gel
  • Estearato de litio
  • Estearato de magnesio
  • Estearato de zinc

Otros aditivos

  • Agente ligante (Vulcabond)
  • Antiestáticos
  • Ayudaproceso para PS y PE
  • Ceras lubricantes
  • Depresores de viscosidad
  • Lubricantes externos
  • Lubricantes internos
  • Polietileno clorado
  • Polisulfuros

Parafinas cloradas

  • Líquidas desde 30% a 70% de Cl
  • Sólidas con 70% de Cl

Plastificantes fosfatados

  • Fosfato de tricresilo (TCP)
  • Fosfato de triarilo
  • Fosfato de tributilo
  • Fosfato de tributoxietilo
  • Fosfato de trifenilo
  • Otros esteres fosfatados

Plastificantes monoméricos

  • Butil bencil ftalato (BBP)
  • Dioctil sebacato (DOS)
  • Dioctil Tereftalato (DOTP)
  • Ftalatos lineales

Plastificantes poliméricos

  • Adipatos
  • Ftalatos
  • Glutaratos
  • Sebacatos
  • Otras especialidades

Retardantes de flama

  • Trióxido de antimonio
  • Borato de zinc
  • Decabromo
  • Parafina clorada
  • Complejos bromados
  • Masterbatch antiflamas

Resinas

  • Resina copolimera de PVC con PVA

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfonos de Charlotte Chemical Internacional S. A. de C. V.

O bien, haga contacto directo con Charlotte Chemical Internacional S. A. de C. V. para solicitar mayor información sobre cada uno de sus productos, haciendo clic en la familia de su interés.

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11-09-2006
El bicarbonato de amonio y los agentes leudantes
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Hogar |

El bicarbonato de amonio y los agentes leudantes

Los materiales leudantes más utilizados en la panificación son el bicarbonato de sodio y el bicarbonato de amonio. Su efecto es capaz de desprender gas bajo ciertas condiciones de humedad y temperatura. Por su expansión, el gas sirve para incrementar el volumen del total de la mezcla, de tal forma que se obtiene un producto con buena porosidad, una vez horneado.

El bicarbonato de amonio se descompone en amoníaco y dióxido de carbono (por lo que no alcaliniza el medio) en condiciones adecuadas de humedad y temperatura liberando este último. El uso de este material se debe hacer en combinación con un agente leudante para que el amonio pueda ser eliminado durante el horneado.

Las opciones actuales de agentes leudantes son:

  • El fosfato monocálcico (MCP por sus siglas en inglés) reacciona muy rápido y libera un 60-70% del CO2 en el bicarbonato después de dos minutos de mezclado.
  • El fosfato anhidro monocálcico (AMCP por sus siglas en inglés) está cubierto con fosfatos de potasio y aluminio para protegerlo de la humedad y la actividad prematura de liberación. Este reduce su solución en el agua para que sólo un 15% del CO2 disponible se libere durante el mezclado, mientras que un 35% se genera durante el tiempo de descanso de 10 a 15 minutos.
  • El pirofosfato ácido de sodio (SAPP por sus siglas en inglés) tiene niveles de reacción desde muy lentos hasta muy rápidos. Los diferentes tipos se mezclan para producir requisitos exactos de reacción. Las donas, por ejemplo, necesitan un leudado lento durante el mezclado y las etapas de reposo, pero deben generar una acción rápida cuando la masa toca la grasa para freír.
  • El sulfato de aluminio de sodio (SAS por sus siglas en inglés) reacciona muy lento por su cuenta. Pero en combinación con el fosfato monocálcico, que actúa más rápido, se nutre del desarrollo de polvos de hornear de doble acción. Este es el leudante responsable de grandes huecos al producir una liberación rápida de CO2 cuando la masa entra en contacto con el sartén caliente. El SAS promueve el efecto deseable de la superficie de las tortillas.
  • El fosfato de aluminio de sodio (SALP por sus siglas en inglés), es el más reciente de los agentes leudantes para alimentos, produce una liberación inicial lenta de CO2, pero no reacciona con otros ingredientes de las fórmulas para pasteles y es relativamente estable en masas de baja temperatura.
  • El tartarato ácido de potasio o la crema tártara , resulta en reacciones rápidas, con 70% del gas generado en los primeros dos minutos.
  • El dihidrato de fosfato dicálcico (DCP por sus siglas en inglés) es muy lento y no reacciona con el bicarbonato hasta que alcanza una temperatura de 60°C (140°F). Este se utiliza en combinación con otros agentes leudantes para crear efectos de leudado controlados.
  • El glucono-delta-lactone (GLD por sus siglas en inglés), es un ácido orgánico que reacciona de forma lenta pero segura con el bicarbonato. Su uso está restringido por sabor agrio que se produce en la reacción.

Como se puede observar, los agentes leudantes se crearon para producir perfiles específicos de liberación de gases. Algunas mezclas de leudantes están diseñadas para una liberación rápida y reacciones rápidas en el horno, mientras que otros mezclan dos o más agentes leudantes para crear la generación lenta y segura del gas.

Química Básica es una empresa dedicada a la producción y comercialización de bicarbonato de amonio a nivel nacional y en la región andina.

Para conocer más de la empresa, haga clic aquí.

Si desea contactarlos para mayor información sobre el bicarbonato de amonio, haga clic aquí.

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